冷泡茶和热茶放凉

在中国，招待客人时常用到的热情款待之一是“烧水泡茶”。传统上，冲泡茶叶时必须使用开水，即使是优质的绿茶，通常也需要水温在80°C左右，虽然有时也会说要用较低温度来冲泡。热茶烫嘴，小口喝才显得优雅丨《红楼梦》近年来，“冷泡茶”越来越受欢迎。它的泡制方法与传统的热泡茶截然不同，使用的水温比“标准泡法”低得多，甚至有些人采用在冰箱冷藏温度下的“冰泡”方法。泡茶水温的讲究