吴奇隆《舌尖上的乡村》施展“超能力”钓鱼,姜妍宣璐“仙女式”取水好养眼
周游寻滋味,心安是吾乡。由大漠紫光独家冠名的乡村美食寻访类真人秀《舌尖上的乡村》第四期将于今日21:20播出。“舌尖团”成员吴奇隆、姜妍、李响与“舌尖体验官”河森堡、宣璐继续踏上浙江安吉寻味之旅,去往西苕溪、白玉蜗牛养殖基地,品味安吉特色美食与文化。
本期节目中,“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”,对其鲜美滑嫩口感赞不绝口,提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示,优质食材是一道好菜的基础,想做出正宗梅溪鱼丸,首先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路,探访食材地,解锁梅溪鱼丸古法制作。
“买菜兄弟”李响、河森堡来到农贸市场,李响现场授课如何挑选生姜,他的“独家秘诀”是什么?“孤独垂钓者”吴奇隆开启钓鱼初体验,初生牛犊不怕虎的他自信满满,却连连失败,喊话“如果钓不到只能使用超能力了”,究竟是什么“超能力”让吴奇隆满载而归?这个过程中又将贡献哪些爆笑名场面?另一边,依靠原生态的扁担来挑水的姜妍、宣璐,能否顺利取到山泉水?当地保持优良水质的秘密何在?
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学习了梅溪鱼丸古法制作后,“舌尖团”来到安吉蜗之歌农场,在蜗牛养殖专家李蒙康和李太民父子的带领下,参观中华白玉蜗牛养殖基地,体验起蜗牛养殖的日常工作。
您有一条“蜗了么”订单,请注意查收!姜妍小心翼翼避开地上的小蜗牛,深怕踩到,万草丛中寻找葡萄籽大般的“脆皮”蜗牛卵。“好奇宝宝”吴奇隆再次上线,捡拾过程中提问不断的他,将收获哪些蜗牛养殖的历史文化故事?一只蜗牛要达到30克左右才能算合格商品蜗牛,毫无经验的李响与宣璐能否经受住考验,挑捡出完美达标的蜗牛?在拜师学做蜗牛菜环节,又有那些关于“蜗牛”的烹饪方法与乡土情愫等待他们去“揭秘”?
精彩即将送达,用安吉特色食材准备的洄游宴也将准时“开席”!白茶方糕、虾滑笋、“竹林三宝”、鱼丸汤、秘制蜗牛……“舌尖上的诱惑”谁懂啊?敬请关注今日21:20《舌尖上的乡村》,跟随“舌尖团”的脚步,一起探索安吉鲜为人知的宝藏美食与故事,解锁更多“味蕾惊喜”!
来源: 江苏卫视
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